CUIDADO CON EL VERANO
Las calorías que esconde la paella y el pescaíto que te comes en el chiringuito
España tiene una envidiable lista de platos gastronómicos como la paella, las tapas y el pescaíto frito de los que abusamos durante nuestras vacaciones. Pero, ¿cuántas calorías nos metemos para el cuerpo?
Qué bien sientan esos días de vacaciones en los que toda tu preocupación es no acabar como una gamba, jugar a las palas en la playa, dar paseos por la orilla… y también salir, beber, y comer, no vamos a engañarnos. Porque en vacaciones todo lo que hacemos es eso: comer y beber.
Porque los españoles somos así. Buscamos la mejor cerveza y la mejor comida en el mejor chiringuito de playa, o en el primero que pillamos. Ese placer de sentarte, con la piel pegajosa de la sal del mar y los pies llenos de arena mientras te tomas una cerveza bien fresquita y unas tapas o un buen pescado, no tiene precio.
Como siempre decimos, en verano abusamos de comer fuera y en exceso, porque las comilonas que nos pegamos no nos las pegaríamos en nuestra casa. Así que vamos a hacer un repaso de lo que te metes entre pecho y espalda cada vez que visitas un chiringuito de playa:
¡Camarero una de croquetas!
Las tapas siempre son la mejor opción para probar las exquisiteces de la gastronomía española y son un must en tus vacaciones que no ayudan a mantener el tipo en muchas ocasiones.
Croquetas ~ 150 o más Kcal (por una croqueta dependiendo de qué tipo sean)
Tortilla de patata ~ 300 Kcal por una ración de 150 gramos con pan
Patatas bravas ~ 500 Kcal por 100 gramos
Morcilla ~ 450 Kcal por 100 gramos
Ensaladilla rusa ~ 300 Kcal por 150 gramos
Queso manchego ~ 450 Kcal por 100 gramos
Jamón ~ 375 calorías por 100 gramos
¡Camarero una de paella!
Consumida por los españoles desde el siglo XV, la paella se ha convertido en uno de los platos más famosos y reconocidos a nivel mundial. De hecho, raro es el “guiri” que no venga buscando una buena paella.
1 ración de paella (valenciana, mixta, marisco, carne) ~ 500 Kcal
¡Camarero una de chipirones!
De chipirones, de calamares, de chocos, de sepia, pulpo… estos manjares no pueden faltar en nuestra mesa.
Chipirones ~ 80 Kcal en 100 gramos
Calamares ~ 120 Kcal en 100 gramos
Chopitos ~ 195 Kcal en 100 gramos
Sepia ~ 79 Kcal en 100 gramos
Pulpo ~90 Kcal en 100 gramos
¡Camarero una de sardinas!
No hay nada mejor que un buen pescado de las costas españolas donde las sardinas y los boquerones tampoco fallan.
Boquerones fritos ~ 35 Kcal/boquerón
Sardinas ~ 153 Kcal por 100 gramos
A estos platos hay que sumarle el pan (290 Kcal/100 gramos) más las cervecitas (90 Kcal/caña), más las aceitunas, más las patatas, más el heladito de después de comer, más los gintonics, etc. En definitiva, disfruta de las vacaciones, ponte crema solar y no te hinches a zampar.